ほていや酒店 飯島です。
2週間ぶりの投稿となってしまいました!
今月に入り、労いや贈り物としてお酒のご用命をいただくことが増えてきました。
ありがとうございます。
そんな御用にぴったりのお酒のご案内です。
【 本日のお酒のご案内 】
洗心 純米大吟醸
せんしん
1.8L−11,880円(税込)
720ml−5,616円(税込)
ほていや酒店ネットショップでも販売中!
【 蔵元直送!製造元・朝日酒造のコメント 】
「洗心」とは初心に戻り、人を尊びきらめき生きる様を言います。
契約栽培米「たかね錦」を28%まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させた味わいは、この上なく淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じます。
【 ほていや酒店おススメPOINT 】
久保田でおなじみの朝日酒造の純米大吟醸。
洗心="せんしん"、とお読みください。
蔵元が直接契約した農家さんが栽培した「たかね錦」を28%まで磨いています。
低温長期発酵で丁寧にゆっくり醸されたお酒を、1年敢えて熟成。
ひとくち含んだ瞬間から淡くも洗練されたきれいな舌触りを感じます。
ふくらみを感じさせる味。
香りも主張ししすぎず、上品な味付けの料理や、お刺身など素材の鮮度を活かした料理の風味をさらに引き立ててくれます。
◇洗心 純米大吟醸
◇原料米:たかね錦
◇精米歩合:28%
◇アルコール度数:15度
◇日本酒度:(+)2.0
◇ 酸度:1.2
◇専用化粧箱つき
ほていや酒店ネットショップでも販売中!
よろしくお願いします!
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