4月1日から、高田公園観桜会が始まっています。

会期は17日(月)まで。

<参考:上越観光コンベンション協会ホームページ

とはいえ、まだまだ桜の見ごろからは日がかかりそうです。

今日は午前中から青空が心地よく、暖かいな〜と思っていたら昼からまさかの雨、時おり白いものが降るという自体。

これでまた開花が延びてしまうでしょうか…?

いまのところ、予報では8日に開花宣言が出ると言われています。そのあと2〜3日で満開になるでしょうか?

公園の桜とは違いますが、当店真裏の青田川にかかる新幸橋(しんさいばし)から桜並木と、(好天の朝に)妙高山を臨む景色はなかなかいいですよ。

当店Facebookでは毎年観桜会時期に、定点観測と称して新幸橋からの写真を毎日投稿しています。

 

せっかくなので当ブログでも1日〜3日の様子を載せておきますね。

定点観測初日(4月1日土曜日)

4月1日(土)

この日は寒かった〜写真からも冷えた空気が伝わってきそうです。

 

 

定点観測2日目(4月2日日曜日)

4月2日(日)

天気は良かったです。でも日陰は結構寒かったかな。妙高山綺麗でした!

 

 

定点観測3日目(4月3日月曜日)

4月3日(月)

今日は、朝は日陰でも暖かかったです。この写真は7時過ぎに撮影しました。

このころはまさか午後に雨やみぞれ(!)が降るとは思わなかったです(苦笑)。

 

 

さてさて、遅くなりました。

今月(4月)の営業予定です。

Facebookでは告知済でしたが、こちらでは3日遅れてしまいました。申し訳ありません!

 

4月営業予定カレンダー

観桜会期間は日曜日も休まず営業いたします。

昨日(2日)は、観桜会1発目の日曜日としては、例年よりも多くお客様にご来店いただきました。

やはりそれなりに天気が良いと、外に出てみたくなるものですよね!

願わくば今週末も、そうでありますように。

 

それではよろしくお願いいたします!

 

越後高田

ほていや酒店

〒943-0834 新潟県上越市西城町2-2-17

Tel: 025(524)3837

E-Mail: hoteiya@joetsu.ne.jp

HP: http://hoteiyasaketen.com

今週は変な天候の日ばかりですね…

今日、開店準備のときに一瞬白いものが降ってきてびっくりしました。

すぐに雨に変わりましたが。

 

さて表題のとおりのご連絡ですが、明後日からの三連休。

営業予定を下記の通り変更させていただきます。

 

三連休の営業予定を変更します

【変更前】

18(土) 通常営業 8:30〜19:30

19(日) 休業

20(月祝) 祝日用営業 9:00〜18:00

 

↓↓↓↓↓

 

【変更後】

18(土) 通常営業 8:30〜19:30 ※変更なし

19(日) 祝日用営業 9:00〜18:00

20(月) 休業

 

18日はそのまま、通常営業。

日曜日と月曜日が入れ替わります。

 

当欄やFB、今月の「ほていや瓦版」(商品案内)でもお知らせ済みのなか、

大変申し訳ありません。

どうぞご了承くださいませ。

 

よろしくお願いいたします。

 

ほていや酒店 3月16日外観

木曜日。FBを覗くと、酒の陣の話題がいまだ活発です。

そのくらい注目度の高い催しであり、新潟清酒の人気も再確認できます。

負けじと、当店も営業がんばります!

 

越後高田

ほていや酒店

〒943-0834 新潟県上越市西城町2-2-17

Tel:025(524)3837

E-Mail:hoteiya@joetsu.ne.jp

HP: http://hoteiya@joetsu.ne.jp

3月13日、月曜日。

暖かかったですね〜!もう春の様相。今日の配達は上着なしでもいけましたね。

 

さて。一昨日、昨日と、毎年恒例「にいがた酒の陣」@朱鷺メッセでした。

例によって、私は2日目の日曜日に一般参加してきました!

酒の陣2017

 

 

ちなみに行程としては…

 

7時に最寄りバス停にて、新潟行き高速バスに乗車。

9時半まえ、万代シティバス停で降車。

歩いて朱鷺メッセへ。(10〜15分くらい?)

朱鷺メッセ到着。開場約20分前。並ぶ。

10時開場。行列がスムーズにうごく。10時15分ごろ入場。

ブースをひたすら回り、ひたすら呑む、呑む、呑む!

14時半すぎに退場。歩いて新潟駅へ。

新潟駅から15:15の高田行き高速バスに乗車。

17時半まえ、最寄りバス停で降車。

以上!

酒の陣2017酒の陣2017

 

例年だと、せっかく新潟まで来たんだし…と伊勢丹やビルボードプレイスに寄ったりもしたんですが、今年は最初から最後まで酒の陣オンリー。へべれけにならない程度に、堪能しました。

 

酒の陣2017

 

地元やお取引のある蔵元さんに挨拶まわりをするくらいで結構時間かかりますからね。

その後も気になっている蔵元、これから新しくお付き合いをしていきたい蔵元へ伺ったりしてました。

酒の陣2017

おなじみ「久保田」。

酒の陣では試飲のみで、販売については一貫して我々酒販店に任せてくれています。

実が引き締まる想いです。

 

 

とはいえ、基本はお楽しみの日。いろいろと楽しんできました。

 

酒の陣2017

 

昨年から飲食ブースを会場外に出したり導線を見直して通路を広くとったりと、来場者が過ごしやすいように改善を重ねています。

土日で来場者に偏りがある(土曜日のほうが多い)のは今後も課題として残ると思います。

アフター3やサンデーミック酒などの仕掛けもある程度の効果を見せつつも劇的な変化には至っていないようです。

いまふと思いついただけなんですが、土日で試飲グラス代を変えてしまうのはどうなんでしょうかね?今度実行委員を務めている、蔵元さんに聞いてみようと思います。

 

酒の陣2017

右が「K」を造る、千代の光酒造の池田剣一郎氏。

左の酔っ払いが私・ほていや酒店の飯島です。いやー、ひどい顔(笑)。

 

 

にいがた酒の陣も13回目。新潟県の、そして新潟清酒の盛り上がりを目の当たりにできる絶好の機会です。

これだけ多くの方が、さまざまな種類の日本酒に舌鼓を打っているのを見るのは励みになりますし、この方たちの日常にも少しでも日本酒が浸ってほしい、そのために頑張らないといけない!と刺激にもなります。

酒の陣2017

 

 

ひたすら呑んで楽しみつつ、改めて身を引き締めた一日でした。

 

やるぞ!

 

 

★★★★★★★★★★★★★★★

あとはギャラリー的に撮った写真を載せます。

ちょいちょい自撮りで写っているタチの悪い酔っ払いの画像はスルーしてください(苦笑)。

 

酒の陣2017・牛タン

けむり茶屋の厚切り牛タン!

 

 

酒の陣2017・大根おろし牡蠣そば

佐渡汽船商事の大根おろし牡蠣そば!

 

 

酒の陣2017・新潟県寿司組合の握り

新潟県寿司組合の握り一人前!

 

 

酒の陣2017・矢代どうふ

妙高市から参加。矢代どうふ!

 

 

酒の陣2017・朝日酒造

酒の陣2017・朝日酒造

「久保田」「越州」の朝日酒造(長岡市)

 

 

酒の陣2017・猪又酒造

「月不見の池」「サビ猫ロック」の猪又酒造(糸魚川市)

 

 

酒の陣2017・妙高酒造

「妙高山」の妙高酒造【上越市)

 

 

酒の陣2017・八海醸造

「八海山」の八海醸造(南魚沼市)

 

 

酒の陣2017・竹田酒造店

「かたふね」の竹田酒造店(上越市)

 

 

酒の陣2017・君の井酒造

「君の井」「蔵秘伝」の君の井酒造

 

 

酒の陣2017・鮎正宗酒造

「鮎正宗」「鮎」「初鮎」「sweetfish」の鮎正宗酒造(妙高市)

 

 

酒の陣2017・北雪酒造

「北雪」の北雪酒造

 

 

酒の陣2017・上越酒造

「越後美人」の上越酒造 (上越市)

 

 

 

酒の陣2017

寿司の列に並ぶ私です(笑)。

 

 

↓千代の光・連チャン!

酒の陣2017・千代の光酒造酒の陣2017・千代の光酒造

酒の陣2017・千代の光酒造

「千代の光」「K(KENICHIRO)」「天福」の千代の光酒造

 

 

酒の陣2017・丸山酒造場

「雪中梅」の丸山酒造場

 

 

酒の陣2017・武蔵野酒造

「スキー正宗」「春日山 天と地」の武蔵野酒造

 

以上です!

もっとたくさん回ったんですけど、帰ってから携帯電話確認してみたらあまり撮れていなかったな…と反省しています…。

なんだかんだで、酔っていたんでしょうね(苦笑)。

 

 

越後高田

ほていや酒店

〒943-0834 新潟県上越市西城町2-2-17

Tel:025(524)3837

E-Mail:hoteiya@joetsu.ne.jp

HP: http://hoteiya@joetsu.ne.jp

ほていや酒店・飯島です!

これを書いている3月4日朝、天気も良く過ごしやすいですね〜。

春の雰囲気にだんだん近づいてきました。

 

<< 3月の営業予定のお知らせ>>

 

通常より遅くなってごめんなさい。

今月の営業予定カレンダーです。

 

3月の営業カレンダー

 

5日、12日、19日、26日の日曜日はすべて休業日となります。

20日月曜日は祝日のため、9:00〜18:00と開店時間・閉店時間ともに短くして営業いたします。

あとは9日を除き、すべて8:30〜19:30となります。

よろしくお願いします!

 

さて、3月9日(木)は閉店時間が1時間延びて、20:30となります。

なぜかというと…

 

<< 店頭無料試飲会・「ほていや ノ choi呑み feat.朝日酒造」開催決定!>>

 

3月9日はほていやに来よう!

日にち迫って(あと5日!)いるなか恐縮ですが、ほていや酒店店内にて、入退場自由の無料試飲会を開きます。

 

choi呑みポスター

 

画像ポスタに詳しいのですが、17:00〜20:00の時間、朝日酒造「久保田」を全種類試飲可能にしておきます。

上記時間帯のあいだ、いつ来ていただいて、いつ出ていただいても大丈夫!

開始時間や終了時間を設けていませんので、ご都合のよろしいタイミングでお越しください。

少しですがおつまみも用意します。

何かを食べながら飲む新潟清酒の、久保田の底力。ご堪能ください。

 

また、当日は朝日酒造の当店担当営業も来店し、常駐します。

久保田についてなんでも聞いちゃいましょう!

 

名前は知ってるけど、意外と飲んだことなかった「久保田」に挑戦してみるもよし。

本格的に飲みに繰り出す前にちょろっと美味しい日本酒をひっかけに来るもよし。

来たことなかったほていや酒店に来るきっかけにしてみるもよし!

 

とにかく、いろんな方にお店に来てほしい!その一心で企画いたしました。

 

どうぞお気軽にお越しくださいね。

お待ちしております!

 

酒屋においでよ!プロジェクト

ほていや ノ choi呑み feat.朝日酒造

日程:3月9日(木) 17:00〜20:00(入退場完全自由)

会場:ほていや酒店 店内

試飲対象:久保田シリーズ全種類(萬寿/碧寿/紅寿/千寿/百寿/翠寿/生原酒)

すべて無料

 

よろしくお願いいたします!

 

越後高田

ほていや酒店

〒943-0834 新潟県上越市西城町2-2-17

Tel:025(524)3837 Fax:025(524)7099

E-Mail:hoteiya@joetsu.ne.jp

HP:http://hoteiyasaketen.com

 

<< 今日は暖かい1日でした! >>

 

今週いちばん気温の高い日でした。

雪もだいぶ溶けた気がします。昨日鮎正宗酒造で雪をたくさん見てきたから、よけいそう思うのかもしれませんね。

それにしてもこの時期は気温の差が激しく、1日ごとに気候が読めません。

体調管理や、服の選択に気をつかう毎日です1

 

 

<< 越州 桜日和 入荷しました!>>

 

さてそんな中ではありますが、春の訪れをかんじさせる限定酒が入荷してきましたのでご案内します。

 

越州 桜日和

 

越州 桜日和

720ml −1,792円(税込)

 

"えっしゅう さくらびより" と読んでくださいね。

 

ほていや酒店ホームページでもご案内↓

越州 桜日和 720ml

※ホームページではご案内のみにとどめており、買い物かごはつけていません。

 電話/メール/お問合せフォームなどにより、直接ご連絡にてご注文・お問合せ承ります。

 

越州−原料米を「千秋楽」という品種に統一しています。

ほかの品種とくらべても収穫時期が遅いことから名づけられた「千秋楽」。

表面から溶解していき、もろみに米の旨みと味がやわらかく溶けてゆく造りが実現できます。

アルコール度数が低くても薄く感じさせない、味わいのあるお酒となるのです。

 

越州 桜日和

越州 桜日和は、アルコール度数13度と通常のお酒よりも2度ほど低いです。

ほかの越州シリーズと比べても甘めにつくっていて、ほどよい米の旨味とほのかに漂う華やかな香り、ふくよかな味わい、そしてするりするりと心地よい喉越しをご堪能いただけます。

 

<<蔵元のコメント>>

春を楽しむ吟醸酒

心地よい軽やかな甘さと上品な香気を持ちあわせた、春の楽しみが広がる吟醸酒

越州 桜日和

 

2月〜4月の季節限定酒。

当店では例年、高田城の観桜会期間中には完売してしまいます。人気商品!

もちろんいま飲んでいただいても美味しいです。

甘い香味ときれいな桜色のラベル・瓶装で、春の到来を待ちわびながらお楽しみいただくのも一興。

 

どうぞよろしくお願いします!

 

越州 桜日和 720ml

 

越後高田

ほていや酒店

〒943-0834 新潟県上越市西城町2-2-17

Tel:025(524)3837 Fax:025(524)7099

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HP:http://hoteiyasaketen.com

<< 鮎正宗酒造に行ってきました!>>

 

今日2月15日、朝から車を走らせ妙高市へ。

取り扱い銘柄「鮎正宗」「」などの製造元である、鮎正宗酒造へお邪魔しました。

鮎正宗酒造

 

毎年恒例、雪中貯蔵酒の埋め込み作業のお手伝いです。今年で3回目の参加!

鮎正宗酒造 雪中貯蔵酒 埋め込み作業

 

 

…なんと時間の見通しを誤り、私が現地に到着するころには積み込みが終わっていました…

なんという不覚…!

 

鮎正宗酒造 雪中貯蔵酒 埋め込み作業

 

鮎正宗酒造 雪中貯蔵酒 埋め込み作業

積んだケースを守るためのコンパネや台を敷く作業など、少しでも遅れを取り戻すべく作業。

到着から30分弱くらいで、準備が整いました。

 

鮎 雪中貯蔵酒

重機で雪を集め、ピーターで飛ばしてかけていく。半日かけて作業を行います。

 

鮎 雪中貯蔵酒

 

 

 

記念撮影・雪中貯蔵酒と私

ちゃっかり記念撮影。

 

その後は移動して、蔵内の仕事を見せてもらってきました!

 

 

鮎 雪中貯蔵酒

 

鮎正宗酒造

 

鮎正宗酒造

 

蒸しあがった米を麹室に引き込む様子を、リアルタイムで見学。

鮎正宗酒造 蒸米

 

↓ここまで入るのは、実は初めての体験!

嬉しい&気持ちが引き締まります!

鮎正宗酒造 蒸米

 

 

さらに室の中や、枯らし中の麹米、仕込み待ちのタンクなどなど、

いろいろ見せてもらいました。大変勉強になる時間。

減圧蒸留装置
↑粕取焼酎用の、減圧蒸留装置。これを使って「輪月」が生まれるのです。

 

鮎正宗酒造 タンク

 

鮎正宗酒造 仕込み前のもろみ

 

ちなみに、麹米にした米は五百万石の58%精米とのことです。特別本醸造や、銀ラベルなんかに使うんですね!

酒づくりのことについて、より確かな体験ができたと思います。

至れり尽くせりで、感謝・感謝ですね!

 

雪中貯蔵作業 追い込み!

今回作業した雪中貯蔵酒=鮎 純米吟醸雪中貯蔵は、例年通り5月下旬に雪の中から取り出し→瓶詰めし直し→6月に入ってから出荷!

の予定です。

鮎 純米吟醸 雪中貯蔵 1.8L

鮎 純米吟醸 雪中貯蔵 720ml

まだ当店のホームページでは情報更新していませんが、詳細確定しだい、ご案内いたしますね。

いましばらくお待ちください。

 

8時半〜10時半くらい?約2時間の滞在でしたが、大変実りある時間でした。

蔵元のまじめで確かな仕事ぶりやこだわりを、しっかりお客様にお伝えできるように酒屋という立場でより頑張っていきたいと思います!

 

越後高田

ほていや酒店

〒943-0834 新潟県上越市西城町2-2-17

Tel:025(524)3837 Fax:025(524)7099

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HP:http://hoteiyasaketen.com

結構雪が降りましたね〜。

今朝は店の入り口に道路に積もっていたであろう雪がだいぶ寄せられていたので、1時間ほど雪かき作業をしました。

雪そのものは軽く、思ったよりも重労働ではなかったですね。

なんだかんだで2月も10日すぎ。そろそろ冬のピークも下り坂に差し掛かるころでしょうか?

 

さてそんな中、この時期ならではの酒−新酒のにごり酒が入荷してきました。

当ブログでもおなじみ、"剣一郎の酒"。千代の光酒造"K"シリーズの新作です!

 

 

純米吟醸KENICHIRO 遠心分離にごり酒 瓶火入れ

720ml−1,728円(税込)

 

ほていや酒店ホームページでも発売中!↓

純米吟醸KENICHIRO 遠心分離にごり酒 瓶火入れ 720ml

 

純米吟醸KENICHIRO 遠心分離にごり酒 瓶火入れ

千代の光酒造・次代を担う池田剣一郎氏がいちから仕込む千代の光ニューブランド。

試作の初年度(2015年)、本格販売開始の2年目(2016年)を経て、3年目のKが、いよいよこのたびお目見えです。

 

遠心分離装置−回転の力で、発酵したもろみを酒と酒粕に分ける機械です。

圧力をかけずにしぼるので、粕に残る酒は相当多い(=粕歩合が高い)ということになります。

お酒のほうも、やわらかくやさしい口当たりになります。

 

純米吟醸KENICHIRO 遠心分離にごり酒 瓶火入れ

お酒そのもののほうは、昨年11月から製造が始まった、H28BYの新酒。

Kシリーズとしては、初めて「越淡麗」を使っています。

すっきり淡麗を造るのに適した「五百万石」と、おなじみ「山田錦」を掛け合わせて生まれた「越淡麗」。

それで仕込むお酒は、ふくらみを感じさせながらもキレのあるものになる−

Kの味に合いそうな米ですね。

 

純米吟醸KENICHIRO 遠心分離にごり酒 瓶火入れ

通常、遠心分離装置は中でもろみを毎分2,300回転させて、酒と酒粕に分けます。

この通称「Kにごり」は、その数値を1,800回転/分に下げ、より多くにごり分が残り微粒子漂うお酒になるように調整しました。

にごり分は濃いものの、スッキリとした口当たりで、人によっては辛く感じるかもしれませんね。

アルコール度数は16度と、これまでのKと同じく「原酒としては、度数低め」な位置づけ。

 

私は今期も何度か蔵元に出向き、Kの仕込みを手伝わせてもらっていますが、毎回毎回、新しい知識と方法を勉強し、仕入れ、試してみる姿勢にはとてもワクワクさせられます!

櫂入れや麹つくりにも携わっているので、思い入れも強いですよ。

しっかりと、売っていきたいと思っています!

 

純米吟醸KENICHIRO 遠心分離にごり酒 瓶火入れ

数量限定商品。今月と来月、2回の納品を予定しています。

気になった方は、どうぞお早めに!

 

よろしくお願いします!

 

純米吟醸KENICHIRO 遠心分離にごり酒 瓶火入れ 720ml

 

せっかくなので去年の仕込みや麹米引き込みの様子を…。

 

K仕込み。2016年11月

 

Kの、麹米づくりにも参加。2016年11月

 

越後高田の布袋屋

ほていや酒店

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Tel0255243837

E-Mailhoteiya@joetsu.ne.jp

HP http://hoteiyasaketen.com

月〜土 8:3019:30営業

毎週日曜日 定休日

2月1日の営業予定案内以降、10日ぶりの更新です。

FBのほうはそれなりに更新しているのですが、こちらは気を抜くと間が開いてしまっていけませんね!

画像編集とか、大変だからでしょうか。自己分析。

そんなことも言ってられないので、こちらも頑張って更新していきます!

ぜひ追ってやってください。

 

さて、例年より、というか予定より早く、ピンク色のアイツが入荷してきました!

 

ピンク色のにごり酒 さくらいろ−SAKURAIRO−

さくらいろ−SAKURAIRO−純米にごり酒

500ml−1,274円(税込)

 

ほていや酒店ホームページでの販売はこちら↓

さくらいろ−SAKURAIRO−純米にごり酒 500ml

 

毎年恒例、2〜4月の短期間限定にごり酒です。

白い瓶から、とろりと濃い目のにごり酒がとくとくと流れ出てきます…

その色は、まさかの鮮やかなピンク色!

ピンク色のにごり酒 さくらいろ−SAKURAIRO−

 

着色料の類は一切使わず、ピンク酵母という特別な酵母と、鮎正宗酒造自慢の確かな酒造技術により、この発色に成功しているのです。

鮎正宗の、にごり酒。なので基本甘口です。

今年は比較的さらりとした味に仕上がっていますね。

アルコール度数10度とやさしい味なのですが、今年はさらにやさしい飲み口になっています。

 

ピンク色のにごり酒 さくらいろ−SAKURAIRO−

上にも書きましたが、2から4月の限定出荷商品。昨年は高田公園の観桜会期間中に販売終了しました!

今年はどうなるでしょうか?ぜひお気軽にお問合せ・ご注文ください。

 

よろしくお願いします!

 

越後高田

ほていや酒店

〒943-0834 新潟県上越市西城町2-2-17

Tel:025(524)3837 Fax:025(524)7099

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HP:http://hoteiyasaketen.com

2月!

 

1月、上越では10日ごろから結構な量の雪が降りましたね〜。連日雪かきに追われていましたが、いまはちょっと落ち着いているでしょうか?

雨が降る日も多く、積もりはするけど溶けるのも早く…といった感じです。

今日(1日)の夜から明日にかけて暴風雪の予報が出ていますが…どうなることやら。

今週末は、地元・金谷山でイベント「レルヒ祭」が開催されます。

5日(日)は当店お休みをいただくので、ちょっと家族と遊びに行ってこようと思っています。雪がないと困る催しなので、「少し、雪が降る」程度の天候だと嬉しいのですが。

 

さてお休みの話題を出したところで、今月のほていや酒店営業予定のご案内です。

 

ほていや酒店2017年2月営業カレンダー

 

2月のお休みは日曜日のみ。

5日、12日、19日、26日、休業日とさせていただきます。

11日(土)は祝日でもありますが、前日10日に酒らぼオリジナル銘柄千代の光ピルエットが発売することもあり、通常営業いたします。

他の平日/土曜日ももちろん通常営業。8:30〜19:30の営業時間で、ご来店・ご注文心よりお待ちしております。

 

よろしくお願いいたします!

 

越後高田の布袋屋
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2日続けての更新&3回続けての商品案内での更新です。

 

ほていや酒店の飯島です。

 

今日も朝から寒かったですね〜。

晴れ間が見える時間帯もあったのですが、配達時には降雪が肌に厳しい一日でした。

風が強かったのもあり、まさに真冬!な感じでしたね。

 

さてさて、そんななかではありますが、暖かくした室内で、じっくりゆっくり呑んで酔いしれていただきたいお酒が入荷してきました。

毎年この時期恒例、朝日酒造より、久保田!の新酒です!

 

久保田 生原酒 1月24日入荷!

久保田 生原酒

1.8L−3,369円(税込)

720ml 1,512円(税込)

 

ほていや酒店ホームページでもご案内

久保田 生原酒 1.8L

久保田 生原酒 720ml

 

<<製造元(朝日酒造)からの商品説明>>

吟醸の原酒・生酒です。

しぼりたての生酒ならではの若々しさとスッキリ感、そして、原酒ならではのしっかりとした味わいが特長です。

 

久保田 生原酒 1月24日入荷!

蔵元からのコメントにある通り、酒質としては吟醸酒になります。

原料米は新潟県産の酒造好適米「五百万石」を全量使用。

米麹をつくるための「麹米」で50%、仕込みに使う「掛け米」で55%の精米歩合です。

アルコール度数19度と、原酒としても高い部類に入りますね。飲みごたえあり!

醸造アルコール添加の吟醸酒ながら、新酒らしい米の香りのインパクトは抜群。米の味わい、旨味が力強く舌と喉を通ってくれます。新酒ならではの心地よい鮮烈な刺激で、とにかく「美味い」酒。

それでいて、飲み進めても飽きの来ない、杯を重ねられるお酒です。これが「久保田」の身上かつ最大の武器である「キレ」ということなのだと思います!

辛口と一言で済ませるにはもったいなくらい奥深い「キレ」。味わい深く、濃い飲み口なのにスっと喉の奥で"消えてくれる"。

こんなに何杯でも飲めてしまうお酒。

大好きな味です。

 

久保田 生原酒 1月24日入荷!

生酒なので基本は冷酒で。

この季節、暖かい部屋で熱い鍋物にも、刺身なんかにもいいですね。

毎年1月下旬、蔵元直送で1度きりの出荷商品。

売り切れ御免の人気の一本です。ぜひ!よろしくお願いいたします。

 

久保田 生原酒 1.8L

久保田 生原酒 720ml

 

越後高田の布袋屋
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