ほていや酒店です。

 

昨秋はじめて発売し、すぐに完売したあのお酒が復活の再発売。

"雪の中の"雪中梅です!

 

雪中梅 純米原酒 雪中貯蔵

 

雪中梅 純米原酒 雪中貯蔵

720ml−1,944円(税込)

 

ほていや酒店ホームページでのご案内

雪中梅 純米原酒 雪中貯蔵 720ml

 

雪中梅 純米原酒 雪中貯蔵
純米仕込みの原酒(アルコール度数・16.5%)を、雪室で貯蔵・熟成させました。


【 製造元・丸山酒造場のコメント 】
近年、上越地域では安塚区のゆきだるま財団が中心となり「雪室食品推進プロジェクト」が進められています。
そのプロジェクトに酒造組合高田支部が参画し、丸山酒造場でも雪室商品の開発に取り組みました。
安塚区の雪室で3か月以上の雪中貯蔵により熟成させた63%精米の純米原酒です。
雪室熟成ならではの滑らかな舌触りと喉越し、味のまろやかさが特長です。


【 雪室熟成/雪中貯蔵 】
雪の冷気は急激に温度が上下することはありません。
振れ幅の少ない安定した低温のもとでの貯蔵は、品質保持にも好影響で、

野菜やコーヒーなどにも採用されています。
清酒の雪中貯蔵は、よりまろやかで口当たりの優しいお酒になると言われています。

光を完全に遮断することにより安全に貯蔵できたり、不快臭の元になる成分が

発生しにくくなる、という研究結果も出ています。
今以上に豪雪に見舞われていたかつての新潟の冬。まさに"雪どころ"ならではのお酒です。
自然の脅威に抗うのではなく、共存していく道を模索してきた先人の知恵と工夫に、

敬意を抱かずにはいられません。

【 季節/数量限定 】
雪室施設の広さにも限りがあるので、一度にたくさんお酒を入れられるわけではありません。
蔵元でも折を見て追加の貯蔵をする予定もあるものの、

その際も貯蔵開始から熟成完了までは3か月強かかる見込みのため、

場合によっては品切れになるおそれもあります。
ご注文いただいてもご用意できない、ということがないように努めるつもりですが、

万が一品切れの際はご容赦くださいませ。

 

雪中梅 純米原酒 雪中貯蔵 720ml

 

よろしくお願いします!

 

越後高田

ほていや酒店

〒943-0834 新潟県上越市西城町2-2-17

Tel:025(524)3837 / Fax:025(524)7099

E-Mail:hoteiya@joetsu.ne.jp

HP: http://hoteiyasaketen.com

ほていや酒店です。

 

昨日22日は、店休日とさせていただきました。

いちど営業する予定だったものを変更し、ご迷惑をおかけしたお客様もいらっしゃるかもしれません。

大変失礼いたしました。

その代わり、というわけではありませんが、次の日曜日29日はお休みする予定を営業日に変えます。

ぜひとも、ご来店・ご注文よろしくお願いいたします。

 

【 4/23(月)〜4/29(日)の営業予定 】

4/23(月) 通常営業 8:30〜19:30

4/24(火) 通常営業 8:30〜19:30

4/25(水) 通常営業 8:30〜19:30

4/26(木) 通常営業 8:30〜19:30

4/27(金) 通常営業 8:30〜19:30

4/28(土) 通常営業 8:30〜19:30

4/29(日) 特別営業 9:00〜18:00

 

ゴールデンウィーク期間中の営業予定もお知らせしておきますね。

 

【 4/30(月・祝)〜5/6(日)の営業予定 】

4/30(月・祝) 祝日営業 9:00〜18:00

5/1(火) 通常営業 8:30〜19:30

5/2(水) 通常営業 8:30〜19:30

5/3(木・祝) 特別営業 8:30〜18:00

5/4(金・祝) 特別営業 8:30〜18:00

5/5(土・祝) 特別営業 8:30〜18:00

5/6(日) 店休日

 

ゴールデンウィーク営業予定ほていや酒店

 

最終5月6日のみ、お休みさせていただきます。

他の日は、営業時間に細かい違いはありますが、基本営業いたします。

5月3〜5の3連祝日は、開店時間を通常と同じく8:30にいたします。

 

連休中、ゆっくり家で飲みたいお酒に。

帰省時・ご旅行時のお土産に。

ぜひ当店自慢のお酒をお求めください。

 

よろしくお願いします!

 

 

越後高田

ほていや酒店

〒943-0834 新潟県上越市西城町2-2-17

Tel:025(524)3837 / Fax:025(524)7099

E-Mail:hoteiya@joetsu.ne.jp

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ほていや酒店です!

 

先週土日(14、15日)は予報ほど降ったり吹いたりはしませんでしたね。

土曜日はとくに、高田公園に出かける人々は7日、8日よりは多かったかと感じました。

 

今週の営業予定です。

 

【 4/16(月)〜4/22(日)の営業予定 】

4/16(月) 通常営業 8:30〜19:30

4/17(火) 通常営業 8:30〜19:30

4/18(水) 通常営業 8:30〜19:30

4/19(木) 通常営業 8:30〜19:30

4/20(金) 通常営業 8:30〜19:30

4/21(土) 通常営業 8:30〜19:30

4/22(日) 店休日

 

平日・土曜日は通常どおり8:30〜19:30。

すでに当欄でもお伝え済みですが、4月22日(日)は店休日に変更させていただきます。

翌週の日曜日・29日はゴールデンウィーク特別営業の予定です。

土曜日の夜〜日曜日終日にいただいたメールやお問い合わせは、翌週月曜日にお返事いたします。

 

それでは今週もよろしくお願いします!

 

越後高田

ほていや酒店

〒943-0834 新潟県上越市西城町2-2-17

Tel:025(524)3837 / Fax:025(524)7099

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ほていや酒店です。

 

4月のカレンダーはお知らせ済みですが、

(参考:当欄4月2日更新「4月の営業予定@ほていや酒店」)

申し訳ありません、予定を変更させていただきます。

 

日曜日の休業日・営業日を一部入れ替えます。

日曜日は今月残り3日ありますが、下記の通り変更いたします。

 

・4月15日(日)

 →変更なし。9:00〜18:00の時間で営業。

・4月22日(日)

 →変更。休業日とさせていただきます。

・4月29日(日)

 →変更。9:00〜18:00の時間で営業。

 

22と29の予定をそっくり入れ替える感じです。

大変恐れ入りますが、よろしくお願いいたします。

カレンダーも新しいものにしておきます。

2018年4月カレンダー改訂版

 

 

今年のゴールデンウィークは、4月28日(土)から始まる、という考えでよさそうですかね。

まだ5月に入ってからの予定はお知らせしていませんが、一応最終日(6日日曜日)だけお休みをいただき、

残りはすべて営業するつもりです。

よろしくお願いします!

 

越後高田

ほていや酒店

〒943-0834 新潟県上越市西城町2-2-17

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ほていや酒店です。

 

さて、いよいよ!

久保田 純米大吟醸 入荷です!

 

久保田 純米大吟醸

1.8L−3,672円(税込)

720ml−1,695円(税込)

 

久保田 純米大吟醸

ほていや酒店ホームページでもご案内

久保田 純米大吟醸 1.8L

久保田 純米大吟醸 720ml

 

 

 

【 製造元・朝日酒造のコメント 】

洋梨やメロンを思わせる華やかな香りと、甘味と酸味が調和した上品な味わいは、口に含むと香味が広がり、後味は流れるような余韻が心地よく感じられます。

 

久保田 純米大吟醸

 

【 もっと詳しく!by ほていや酒店 】

久保田が1985年に誕生して30余年。

以来、新潟清酒の代名詞とも言うべき「淡麗辛口」の正道をただ実直に進みながら、たくさんの・あるいは一人一人のお客様のご愛顧を頂戴してきました。

「久保田 純米大吟醸」は、そんな久保田の足跡を確かな武器としながら、それでいて新しい味の追求を目指し久保田を進化させる、お酒です。

 

華やかなに際立つ香り。

含んだ瞬間から口中に広がる甘みと酸味が心地よく、おだやかさも感じさせてくれます。

そんな新しい味を堪能させつつ、これまでの久保田らしい圧倒的なキレにより、驚くほどいい意味で"消えて"くれます。

 

「久保田、そして久保田」−−。

これまでの歴史を見つめ直し、読点(、)を打ちつつ、よりよい久保田を目指すために。

化粧箱などにあしらってある「、(※てん)」には、そんな想いが込められています。

 

2017年6月・10月の限定販売を経て、いよいよ2018年4月より通年販売となりました。

どうぞ末永いご愛顧とご贔屓を、よろしくお願いいたします!

 

久保田 純米大吟醸 1.8L

久保田 純米大吟醸 720ml

 

 

越後高田

ほていや酒店

〒943-0834 新潟県上越市西城町2-2-17

Tel:025(524)3837 / Fax:025(524)7099

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HP: http://hoteiyasaketen.com

毎年Facebook(フェイスブック)でお届けしている、観桜会期の定点観測。

当店うらの青田川から望む桜並木と妙高山は、ひそかに優れた撮影スポットです。

 

4月4日水曜日から8日日曜日。

昨日(9日月曜日)ちょっとお休みしてしまいましたので、一日飛ばして10日火曜日(今日)。

1枚ずつお届けします。

 

定点観測2018年4月4日水曜日

 

定点観測2018年4月5日木曜日

 

定点観測2018年4月6日金曜日

 

定点観測2018年4月7日土曜日

 

定点観測2018年4月8日日曜日

 

定点観測2018年4月10日火曜日

 

花そのものの見ごろもそうですが、やはり天気で見え方がぜんぜん違ってきますね。

今日は1日好天。

いまからでも、地元の方は見に出かけても良さそうかもしれません。

 

 

越後高田

ほていや酒店

〒943-0834 新潟県上越市西城町2-2-17

Tel:025(524)3837 / Fax:025(524)7099

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ほていや酒店です!

 

桜も4月に入り早々に満開となりました。

心配されていた天気は、7日(土)8日(日)となんとか降らずにもってくれたほうかな?

と思います。

風は強かったですけどね。

また投稿を改めてご報告しますが、↑の2日は店頭で試飲をしていただく機会を設けてみました。

高田駅から電車で来た、あるいは周辺お住まいの方に宣伝を兼ねたアピールです。

 

本欄では、今週の営業予定をご案内します。

 

【 4/9(月)〜4/15(日)の営業予定 】

4/9(月) 通常営業 8:30〜19:30

4/10(火) 通常営業 8:30〜19:30

4/11(水) 通常営業 8:30〜19:30

4/12(木) 通常営業 8:30〜19:30

4/13(金) 通常営業 8:30〜19:30

4/14(土) 通常営業 8:30〜19:30

4/15(日) 特別営業 9:00〜18:00

 

平日・土曜日は通常どおり8:30〜19:30。

日曜日は祝日用の営業時間、9:00〜18:00で営業いたします。

ぜひ、観桜会のおともや、上越高田にいらっしゃったおみやげに当店のお酒をお求めくださいませ。

 

それでは今週もよろしくお願いします!

 

越後高田

ほていや酒店

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Tel:025(524)3837 / Fax:025(524)7099

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※当欄に記載されている2018年4月の営業予定に一部変更があります。

詳しくは4月13日当欄4月日曜日営業予定変更します。をご参照ください。

 

ほていや酒店です。

 

ひとつまえの投稿は今週の営業予定のお知らせ。

本投稿では、ほていや酒店の4月の営業予定をお知らせします。

 

カレンダーを画像でどうぞ〜!

※4/13追記。予定変更したため、カレンダー画像は削除しました。

 

今月は高田公園の観桜会があるので、会期中(6日〜22日)の日曜日(8、15、22)は休まず営業します。

9:00〜18:00の短縮時間ですが、張り切って営業しますのでよろしくお願いします!

 

30日祝日も短縮営業。ここからゴールデンウィークに突入しますね。

 

よろしくお願いします〜!

 

越後高田

ほていや酒店

〒943-0834 新潟県上越市西城町2-2-17

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ほていや酒店です!

 

いよいよ今日から4月!早いものですね。

高田の桜も例年よりずっと早く、すでに開花宣言。

観桜会期間が始まる6日には、満開になってしまいそう…?

会期にどれくらい桜が保ってくれるか、ちょっと焦り気味です苦笑。

 

今週の営業予定をご案内します。

 

【 4/2(月)〜4/8(日)の営業予定 】

4/2(月) 通常営業 8:30〜19:30

4/3(火) 通常営業 8:30〜19:30

4/4(水) 通常営業 8:30〜19:30

4/5(木) 通常営業 8:30〜19:30

4/6(金) 通常営業 8:30〜19:30

4/7(土) 通常営業 8:30〜19:30

4/8(日) 特別営業 9:00〜18:00

 

今週からしばらくお休みなしで頑張ります!

平日・土曜日は通常どおり8:30〜19:30。

日曜日は祝日用の営業時間、9:00〜18:00で営業いたします。

ぜひ、観桜会のおともや、上越高田にいらっしゃったおみやげに当店のお酒をお求めくださいませ。

 

それでは今週もよろしくお願いします!

 

越後高田

ほていや酒店

〒943-0834 新潟県上越市西城町2-2-17

Tel:025(524)3837 / Fax:025(524)7099

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ほていや酒店です!

 

先週は水〜金と雨風つよく、寒い日が続きました。

一転、土日は好天!

今日も暖かく、桜の開花が進みそうです。

観桜会の日程(4/6〜22)的には、もうちょっとのんびりしてほしいところではありますが…苦笑。

 

今週の営業予定をご案内します。

 

【 3/26(月)〜4/1(日)の営業予定 】

3/26(月) 通常営業 8:30〜19:30

3/27(火) 通常営業 8:30〜19:30

3/28(水) 通常営業 8:30〜19:30

3/29(木) 通常営業 8:30〜19:30

3/30(金) 通常営業 8:30〜19:30

3/31(土) 通常営業 8:30〜19:30

4/1(日) 店休日

 

平日・土曜日は通常どおり。

日曜日のみ定休日でお休みです。

土曜日閉店後〜日曜日のあいだにホームページを利用してご注文いただいた場合、

詳細のお返事が月曜以降になります。どうぞご承知おきください。

 

もう日曜日には4月です。

今週中には、4月1か月分の営業予定カレンダーをご案内したいと思っています。

観桜会期間中は休まず営業するつもりです。

 

それでは今週もよろしくお願いします!

 

越後高田

ほていや酒店

〒943-0834 新潟県上越市西城町2-2-17

Tel:025(524)3837 / Fax:025(524)7099

E-Mail:hoteiya@joetsu.ne.jp

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